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広島名物広島下町の甘さひかえめの大人のバターケーキ
価格1,900円
甘さひかえめの大人のバターケーキです。ふっくら、しっとり、そしてなにより口どけのよさ・・・。本当の美味しさを味わってほしいですね。
もちろんコーヒーにはびったり合います。苦味の効いた濃いめのコーヒーに少しミルクを落としてもいいし、もちろんストレートだとその見事なコンビネーションがgood！ |
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芸能人のとっておき！ひんやりデセールキャラメル・5個入
価格1,890円
デセールキャラメルは、大人味に仕上げており、プリンのカラメルソースをもう少し苦くした感じに似ています。『デセールキャラメルの本体』は、フランスパンなので固そうですがどちらかというとサバランに似て、しっとりとやわらかい食感です。
決してスポンジのようなフワフワした感じではありません。 |
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ブランデーケーキ1本入 ギフト 贈り物に♪
価格1,942円
フランス産のナポレオン ブランデーを使用したブランデーケーキの中からお好きなものをお選びいただけます。
作りあげてから常温で１週間を過ぎた頃からまろやかな味になり、１〜３ヶ月にかけて熟成したうまい味になります。 |
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宇治抹茶クグロフ
価格1,260円
クグロフはフランス・アルザス地方で古くから伝わるお菓子です。パティシエの帽子に見立てたケーキ型がなんともユニーク。やわらかく仕込んだクグロフ生地に挽きたての色鮮やかな宇治抹茶をたっぷり入れて、しっとり焼き上げました。かのマリー・アントワネットも好んだ伝統ある銘菓を抹茶バージョンでお楽しみください。 |
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林檎のシブースト
価格3,000円
ほろ苦い風味と、牛乳クリームの軽い風味、林檎の甘酸っぱさがたまらないスイーツ、「林檎のシブースト」。
表面にグラニュー糖をふって焼き目をつけると、香ばしい香りとともに、テラテラとおいしそうなカラメルができました！ |
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大竹パティシエの会心作！エキゾチックバニーユ 5号
価格3,000円
バニラのババロアとのバランスを考えて、マンゴー、パッションフルーツ、フランボワーズ（木苺）、オレンジを絶妙なバランスでブレンドして作りました。
やさしい甘さと香りのバニラのババロアと一緒にほうばるとお口の中でふわりととろけてエキゾチックなハーモニーを奏でます。 |
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なごり雪 10入り
価格1,000円
新潟県酪農発祥の地安田で生産された、ヤスダヨーグルトをふんだんに使用し、イタリア製のクリームチーズを加えたチーズクリームを産みたて鶏卵の卵白にヤスダヨーグルト入りのカステラ生地をかまくら型に巻き上げました。
口に入れるとクリームが溶け雪のよう。 |
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クリーム好きにはもってこいのケーキ「アントルメ ローザス」
価格2,835円
内側に二層に分けてサンドされているクリームは、カスタードクリームの中にローマッセを加え、それに生クリームをミックスして作り出した絶妙なバランスを醸し出しているクリームです。仕上げに、さまざまなフルーツのトッピング。どんなフルーツがトッピングされてるか食べるときまでのお楽しみにしていただきたいと思います。 |
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