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ターメリック/パウダー/袋100g
価格218円
ターメリックはいろんな料理に活躍します。
ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。 |
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かんずり 妙高名物のうまから万能調味料！（57g）
価格530円
珍味かんずり（寒造里）は地場産の唐辛子を雪にさらし、あくを抜き、これに塩・糀・柚子等天然薬味を加え、すりつぶし塩でねかせて３年間熟成させた香辛料です。
鍋物、湯豆腐、水炊きなどで大活躍。
特に寒い冬にはピッタリの調味料です。 |
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【黒胡椒】辛味まろやか香り良し♪和風なコショウです[30g袋入]
価格105円
辛味まろやかで香り良しの中粗仕上げ！人気の黒胡椒。
香り良し、辛味まろやか色々な料理の隠し味やコク・深味出しにお使い頂けます。
麺類・汁物なら、ラーメンはもちろんですが、肉うどんや鳥南蛮などの麺類や、わかめや玉子などのスープやシチューなどでも旨いです。 |
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練り唐辛子 120g
価格630円
唐辛子を泡盛に漬け込み、練り状にし使いやすいチューブタイプにしました。
沖縄ではかかせない必須の調味料で数滴かけるだけで料理の味をピリリッと引き締めます。湯豆腐やお刺身、鍋物、うどん、スパゲティーや野菜炒め、ギヨウザなど和・洋・中と幅広くお使いいただけます。 |
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産直工房の匠のからかじゃん3本セット
価格1,890円
からかじゃんは福岡で有名な調味料のひとつ。
厳選した唐辛子等素材にこだわり切れのある辛さで、辛さにコク・旨味甘味をもたせました。
隠し味程度から辛口まで、自由自在に調整できます。 |
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旨い島とうがらし 80ML
価格714円
小さめで辛い貴重な唐辛子。収穫が5月〜9月までの短期間に限られており、台風が来たらほとんど取れないような唐辛子です。
泡盛の独特な香りが特徴で、辛いものが苦手な方でもお好みの分量で、しょう油やポン酢と合わせたり、料理のアクセントとしてもお使い頂けます。 |
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