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【ほし山特製激辛醤油ダレ】激辛ひとさじ 130g
価格500円
その名の通り激辛。韓国の青唐辛子プッコチを微塵にしたものを大量に使い、とろっとさせた薬味。スプーンでひとさじ加えれば、美味しさ倍増。
辛いですが、刺々しさは全く無く、まろやかな辛味です。素麺のつゆに、うどんのスープに、ラーメンのスープに、煮物にもお使いいただけます。 |
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鎌田醤油の「うす塩天然・だし醤油」２００ml
価格260円
醤油の本場讃岐の天然醸造醤油に日本全国の特産地から厳選したかつお節・さば節・昆布の天然材料をブレンドした感動美味の最高級醤油調味料です。
加えて普通濃口醤油の塩分よりも２５％減塩し、塩分11％にしていますので塩分に気を使われる方にも安心してお使いいただけます。 |
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日田醤油「これ1本」900ml 天皇献上の栄誉賜る老舗の味
価格1,050円
天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた特製万能醤油です。秘伝の本醸造醤油に、かつおぶし・こんぶ・みりん等を混合し造り上げました。お豆腐かけ汁、胡麻和、魚や野菜の煮物、すき焼き、うなぎのタレや刺身などどんな料理も劇的に味を変えます。 |
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本格醤油２種類がワンコインで手に入る！
価格500円 送料無料
美味しい醤油でつくった、美味しい『つゆ』を是非食していただきたい！との思いから、丹精込めて作りました。弊店自慢の木桶仕込・天然醸造の国産丸大豆醤油と本みりんで熟成させた本かえしに、鰹と宗田の厚削りでとった出汁などを合わせ、深いコクとバランスのとれた風味に仕上げた香り豊かな万能つゆです。 |
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量り売り 淡口醤油
価格189円
もろみを貯蔵・熟成している浜田醤油の「三番蔵」には、100年以上麹菌と酵母が生きています。
その「三番蔵」より直接蔵出しし、絞りたてを量り売りにてご提供いたします。
京懐石の調理用醤油として発展してきた淡口醤油は、淡い色が特徴です。 |
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トロリとウマイ。馬刺し専用醤油 コッテリ甘口 [赤用][150ml]
価格210円
熊本に赤酒があるのはご存知ですか？地方に行くとお正月の「おとそ」に清酒に何やら混ぜるらしいのですが、熊本は唯一赤酒の製造元があるくらい、濃い口の土地柄。
そんな土地柄ですから、甘くてコッテリしたお醤油が一般的なのです。
そこで馬刺しにもこのお醤油で独自ブレンドして頂きました。 |
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日田醤油「寿司むらさき」500mL
価格1,575円
九州の小京都日田で創業から百六十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた高級刺身醤油です。
とろっとした風合と深い甘味、濃厚な味わいが特徴。刺し身や寿司（ヅケにも）に主に使われ、火を加えると赤みが出るため、照り焼きや煮物などにも使われています。 |
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鎌田醤油の「特選ぶっかけ・うどん醤油」200ml
価格260円
だし醤油を少し甘めにした味付けです。
讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発された醤油。
本場讃岐の本醸造醤油に「さば節」、「かつお節」、「こんぶのだし」をたっぷり配合し、うどんの旨さをひきたてる調和のとれた味に仕上がっています。 |
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丸中醤油 三年熟成 コクの黒 720ml
価格1,200円
丸中醤油（マルナカ醤油）の純正醤油は、安心・安全・美味しい醤油です。
3年の熟成期間内にて蒸発する水分量を調整し、特別に濃く仕上げました。
従来の白ラベルと比較してコクのある仕上がりではありますが、さらりとした醤油ですので、さまざまなお料理にご使用いただけます。 |
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