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能登の手作り塩 100g
価格525円
日本海、能登半島の海水成分そのものです。添加物は一切使っていません。
単純にからいのではなく、苦味、甘味、酸味を感じ、総合的な美味を感じます。
料理や食品加工に使ったとき、ミネラルが豊富なばかりでなく、素材の持ち味が生きます。 |
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小林久の笹川流れ「玉藻塩」 150ｇ
価格525円
新潟で最も美しい海「笹川流れ」の海水を、薪だけを使って、丁寧に仕上げた「手作りの天然塩」です。笹川の塩の、うまみを含んだ丸みのあるしょっぱさ！
それに加えた海藻「ホンダワラ」が、たっぷりのヨード分をプラスして、しっかりとした強さの中に味わいを生み出しています。 |
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小宝島 子宝の温泉塩（300g）
価格600円
海水温泉の源泉（８３℃）を汲み上げ平釜で炊いたものを天日に干して仕上げました。
海水温泉から出来た塩だからこそ一般の自然海水塩と比べカルシウム・カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
おにぎり・枝豆・野菜サラダなどシンプルな食材でお試し下さい。 |
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極楽塩マッサージで肌が変わる！
価格1,890円
極楽塩には少量ですが金粉が添加してあります。
金自体は体内に吸収されるわけではありませんが、体の持っている微弱電流を調整しながら排出されます。お漬物などにこのお塩を使って頂けると違いは歴然！
もう他のお塩は使えません。 |
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海のミネラル成分がギュッとつまっています。宮古島雪塩120g
価格630円
宮古島の地下海水を汲み上げて作られたパウダー状の塩です。
特殊な製法により、通常の塩づくりでは不要になってしまう「にがり」を捨てることなく、すべて塩にしてしまうため、ミネラル分が豊富に含まれています。
2000年8月9日にミネラルの含有数が世界一であるとギネスブックに認定されました。 |
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ジェーン クレイジーソルト 1kg
価格3,150円
アメリカ・ヨーロッパの一流レストランの隠し味。
アメリカ・ヨーロッパでは家庭料理にはもちろん、一流レストランにも欠かせないハーブ＆スパイスミックス調味料として広く定着しています。
肉料理、鶏肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理などに良く合います。 |
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五代の梅塩 260g
価格525円
紀州産南高梅を塩漬けし、梅の栄養分をあますことなく含んだ梅酢を独自の製造方法で乾燥させたものが梅塩です。
ほんのり酸味が残る今までにない味わいで、梅果実からのクエン酸ポリフェノールを含んだ塩が梅塩の特徴なのです。 |
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紀州南高梅の調味料/赤しその塩280g
価格500円
きれいなピンクはしその「天然の色」。サラサラとしたパウダー状で個性的。
彩がきれいですので、焼き魚の化粧塩や天ぷらの付け塩や、おにぎりなどのお料理にそのままお使いいただけます。
それだけでいつもと違うおしゃれな盛り付けがお楽しみいただけます。 |
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