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キムやせ特製・塩ラーメン4食セット
価格945円
見た目の透き通るような透明感、清涼感と比べて意外なほどに濃厚な味が楽しめる塩ラーメンスープを作りました。
上品な“風貌”とは異なる力強く、自己主張してくれる塩ラーメンは、ネギをタップリとのせてシンプルにお楽しみいただけます。 |
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佐野実謹製「塩らぁ麺」（1食入）
価格650円
厳選された鶏や豚からとったスープをベースにして、えぐみが無く上品かつコクのある「まぐろ節」を使用しています。
そして、これらの材料は佐野氏の手により絶妙なバランスをとりながら、いっそうの深みとコクを出しています。 |
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◎地元瀬戸の塩で作った讃岐流塩ラーメン
価格2,100円
当店のある坂出市は昭和４０年代半ばまで日本一の塩の生産地でした。
当時の栄華をしのび、瀬戸の海との共生を願い、塩飽諸島沖（坂出市）の海水を煮詰めた「海水直煮法」の塩をベースにした、オリジナルの塩ラーメンスープが完成しました。 |
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ラーメンすみれ しお [札幌市]
価格577円
札幌の有名店からの「のれんわけ」で出来たすみれです。
塩ラーメンブーム以前から常連客の中でも永く親しまれてきた逸品です！
すみれの塩は通のラーメンと言われるくらい特徴的。
特製ラード・メンマ付き！ |
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札幌生ラーメン（しお）【塩らーめん】
価格1,050円
最上級の小麦粉を使用し、かん水を少量におさえ玉子との絶妙なバランスでのびずらく、締まりのある艶やかな光沢のある、歯ごたえ抜群の麺。
うまみ・コシ・口当たり・スープのりを重視しています。 |
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新函館塩ラーメン「マメさん」（1食入）
価格472円
なんと言っても、”布海苔”の麺が特長です。
塩のスープに良く合う布海苔をプラス！
写真では一見、”カビ？”と思うかも知れませんが、これはミネラルたっっぷりの”布海苔”です。 |
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北海道旭川 山頭火 しお
価格735円
じっくりと丹誠込めてうまみを引き出した豚骨スープに、野菜の持ち味と干し魚の力強さを加える。こうしてできた色白のスープ。
これこそ山頭火の基本。
美味しいスープになりました。 |
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梅塩ラーメン4食
価格1,000円
梅の香味を一工夫した逸品です。
「梅翁園」ならではの製法で仕上げた紀州梅干の梅肉と特製スープを加えた風味絶品のラーメンです。
麺にはコシのある「細麺をお選びしました。 |
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地鶏ラーメン こだわり塩味 2人前（林泉堂）
価格420円
ベルギーの国際味覚品質審査機関（iTQi）で日本の麺製品としては初めての一つ星受賞となりました。
秋田の豊穣な大地から生まれた比内地鶏と野菜を、じっくり時間をかけて煮込み、その旨さを引き出しました。 |
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らーめん あじさい 箱舘塩拉麺
価格1,050円
今や全国ブランドとなった「函館塩ラーメン」の中にあって、 伝統と今風の味を見事に調和させている創業６０年以上の麺厨房あじさい。
昆布をベースにじっくりととった豚骨と鶏ガラのスープの絶妙な味わいと、麺厨房の名に恥じない特注麺の舌触りが極上のハーモニーと満足感を奏でてくれます。 |
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